主料:
土豆适量，
鸡胗适量
辅料:
料酒适量，
酱油适量，
盐适量土豆炖鸡胗的做法步骤
1.鸡胗放入冷水中到入一勺料酒.
2.大火煮开，并去掉浮沫.
3.焯几分钟把鸡胗捞出来放入冷水里洗净.
4.鸡胗沥干水份,土豆去皮,切成小块清洗干净.
5.热过入油,放入鸡胗,土豆.
6.放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
7.大火烧开.
8.转小火炖至留少些汤汁即可.
TAGS：
热菜 家常菜 晚餐 土豆
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