主料:
鸭肉，
500G
辅料:
泡椒，
10粒，
生姜，
4片，
蒜头，
2粒，
食油，
100ML
配料:
生抽，
1勺，
食盐，
1勺，
米酒，
1勺泡椒鸭肉的做法步骤
1.鸭肉切小块飞水备用。
2.米椒切段，姜切丝。
3.热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。
4.倒入鸭肉,洒米酒爆出香味，生抽、食盐调味。
5.放入另一半的姜丝及泡椒炒至断生即可。
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私房菜 儿童 老人 川菜 秋季食谱 酒席 鸭肉
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