主料:
空心菜适量
辅料:
蒜适量,
洋葱适量,
虾米适量,
辣椒碎适量
配料:
酱油适量,
糖适量,
盐适量虾米酱的做法步骤
1.蒜和洋葱切碎碎的
2.虾米用温水泡一会儿,切碎
3.把辣椒切碎碎的
4.加入适量的油,加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿
5.再加入虾米碎,炒一两分钟,然后加入辣椒碎
6.不停的搅动
7.搅一两分钟再加入酱油,盐,和糖
8.基本上成形了,不过还要炒,用小火,翻炒个十来分钟左右
9.做好了,放在碗里面凉干,再入玻璃瓶,放入冰箱
小窍门&温馨提示
辣椒给多一点点就比较有感觉些,自己摸索下去吧!
TAGS:
家常菜 自制酱料 午餐 晚餐 空心菜
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