主料:
卤鸡肝，2个金针菇，
120g，
香椿芽，
2个
辅料:
油辣子，
半汤匙调料
食盐，
1g，
鸡精，
1g，
大蒜，
几瓣香椿针菇拌鸡肝的做法步骤
1.金针菇去根部，洗净。
2.撕成小块焯水，水开煮2分钟。
3.冷水冲洗。
4.撰干水分备用。
5.洗净香椿。
6.放焯蘑菇的水里。
7.烫变色即可捞出过冷水。
8.香椿和鸡肝改刀。
9.大蒜去皮洗净切末。
10.所有食材放一起，放鸡精。
11.放食盐。
12.拌匀。
13.觉得颜色单调，又放了油辣子。
14.拌匀。
15.装盘。
16.成品。
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凉菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 金针菇
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