主料:
腰果适量，
莴笋适量，
胡萝卜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
蚝油适量腰果炒莴笋的做法步骤
1.莴笋削去外皮洗净。
2.切成滚刀块，胡萝卜切片（未入镜）。
3.锅中放水，加少许盐烧开，放入莴笋、胡萝卜焯水2分钟捞出过凉水。
4.腰果炒熟。
5.锅中放油，下入莴笋胡萝卜翻炒2分钟，加盐、蚝油调味。
6.放入腰果炒匀。
7.鲜嫩的莴笋混合着腰果的香脆。
TAGS：
热菜 家常菜 腰果
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