主料:
肉适量,
芸豆适量
辅料:
葫萝卜适量葱姜丝适量蒜末适量,
植物油适量
配料:
料酒适量,
糖适量,
盐适量,
蚝油适量家常炒芸豆的做法步骤
1.原料很简单,洗净备用
2.芸豆汆水过凉后切丝,葫萝卜、肉等材料均也切丝备用
3.葱姜丝爆锅,下入葫萝卜,加料酒、糖、花椒粉翻炒
4.下入芸豆丝翻炒,加盐、蚝油调味出锅
5.简单、美味~~~
小窍门&温馨提示
1、芸豆要完全做熟才能食用,否则易导致中毒。
2、炒芸豆可采用过油或汆水的方式来减少炒制的时间还保证食材的全熟状态。
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