主料:
猪排骨，
二根，
大蒜，
二根，
大葱，
半根，
姜，
3片
辅料:
老干妈辣椒酱，
一匙，
五香粉，
一匙，
生抽，
少许，
地瓜淀粉，
一匙，
盐，
少许，
白胡椒粉，
少许，
料酒，
半匙，
老抽，
少许，
蚝油，
少许，
白芝麻，
1/5匙，
菜籽油，
一勺醉排骨的做法步骤
1.新鲜的排骨切片，用高压锅压熟。放点盐和料酒腌半小时。放入淀粉抓均匀。热锅起油。放入这个排骨炸开中火。
2.炸到两面金黄，控油备用。
3.所有的调料调成一碗汁。
4.锅里留一点油。放入大蒜。姜片。葱片爆香。
5.放入炸好的排骨，中火翻炒。
6.倒入调好的料汁翻炒均匀。起锅，撒上白芝麻。由于这个排骨是需先压熟的，所以炒几分钟即可。
小窍门&温馨提示
没有地瓜淀粉的话，用普通的淀粉。地瓜淀粉风味会更独特。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪排骨
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 醪糟芋圆的做法,醪糟芋圆怎么做,醪糟芋圆做法,醪糟芋圆鸡蛋的做法窍门,醪糟芋圆图片,醪糟芋圆汤
下一篇： 秘制麻辣串的做法,秘制麻辣串怎么做,秘制麻辣串配方,秘制麻辣串串小郡肝,麻辣串秘方,麻辣串制作
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
