主料:
蛏子，
2斤
辅料:
小葱适量，
姜片，
2~3片
配料:
盐适量，
芥末适量白煮蛏子的做法步骤
1.1、买回来的蛏子首先放入清水中泡30分钟（将泥沙泡出）
2.2、然后将水烧开，放入姜片和葱（我是放了少许黄酒去去味），然后将洗净的蛏子放入，盖上锅盖煮10分钟。
3.3、最后一步啦，把煮好的蛏子盛出，配上调制芥末，就OK啦。
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热菜 家常菜 夏季食谱 蛏子
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