主料:
面粉适量，
水适量，
葵花籽油适量
辅料:
葱花适量
配料:
盐适量，
香油适量家常葱油饼的做法步骤
1.面粉加适量水，和成面团，揉光滑。醒20分钟左右。
2.醒面的空当，切好葱花
3.加适量盐和香油拌匀，腌一会儿。
4.醒好的面团，再次揉匀。擀成大薄片。
5.倒适量油，用刷子或者一小点面团，涂匀
6.再撒一层面粉。（简易的油酥啦~）
7.把腌好的葱花均匀撒在上面
8.卷起
9.切段儿。
10.取一份，慢慢拉长，卷起来，把尾端压在底下
11.按一下
12.再轻轻擀薄。
13.电饼铛抹油，放入饼坯
14.烙至两面金黄即可。
15.葱油饼
16.葱油饼
小窍门&温馨提示
tips：
1、做油饼的面要和得尽量软一些，这样煎出的饼才外焦里嫩、松软可口。
2、煎的时候，要多次放少许油，这样才能烙出好看的金黄色。
3、想要少油的，也可以在烙的时候不放油，但颜色和口感会稍逊色一点。
4、葱花里的盐要多放一些，面饼里是不放盐的。
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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