主料:
三文鱼肉，150克
辅料:
彩椒适量，
橄榄油，
少许，
柠檬，
一片
配料:
黑胡椒适量，
海盐适量彩椒三文鱼的做法步骤
1.三文鱼肉略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块；彩椒切成小块状。
2.将柠檬片挤出水份淋在鱼块、彩椒上，加少许盐、黑胡椒拌匀，腌制15分钟。
3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。
4.烤盘铺上锡纸，刷上一层油，鱼串两面刷上榄橄油。
5.烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可出炉。
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