主料:
杏鲍菇，
1个
辅料:
椒盐，
3g，
鸡蛋，
2个，
玉米淀粉，
20g，
低筋面粉，
10g，
食用油，
200g椒盐手撕杏鲍菇的做法步骤
1.食材备好
2.
辅料
图鸡蛋，玉米淀粉，低筋面粉
3.杏鲍菇撕成条
4.鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀
5.蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆 ，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了
6.裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄
7.炸好捞出控油
8.全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆
9.撒上椒盐就好了
10.尽情的享受这酥脆吧！
11.来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食
小窍门&温馨提示
小贴士：撕的细细的炸出来才酥脆，炸的时候要分次入锅 那样受热比较均匀 ，炸出来口感也好
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 杏鲍菇
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