主料:
虾，
500g，
生姜，
1块，
蒜，
1颗
辅料:
生抽，
1匙，
盐，
1匙，
鸡精，
1匙，
蚝油，
1匙爆炒大虾的做法步骤
1.活虾去头去虾线洗净沥干，蒜姜切成小粒，加入所有调料，蜜半个小时入味
2.放油爆炒
3.放虾爆炒，汤汁不要放入，放一旁备用
4.炒到虾虾壳发脆无水
5.加入汤汁，想要汤汁多可多加点水，一次加够，加盖，虾容易熟，大火煮两三分钟就可收汁
6.可加葱花，香菜，我家孩子这类菜不吃所以没加
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热菜 家常菜 产妇 夏季食谱 午餐 学生 虾
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