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来源:好招商食品网 美食制作 零零落落2011  |  2023-01-22
主料:
排骨260g

辅料:
姜片适量料酒适量酱油适量适量白糖适量冰糖适量

懒人版糖醋排骨的做法步骤

1.排骨洗净后,用清水浸泡片刻,然后倒掉血水,再用水冲洗干净,沥干水分;

2.热锅里倒入适量油烧热,将2片姜片放入锅里爆香,随后将排骨放进锅里翻炒;

3.排骨炒至变色后,放入1小勺料酒;

4.再放入2勺酱油;

5.放入3勺醋;

6.放入2勺白糖,2勺冰糖;可以全部用冰糖或者白糖。冰糖可以让排骨成色更好。

7.锅里注入淹过排骨的开水,盖上盖子,用中小火煮20分钟;


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