主料:
高筋面粉，
200g，
盐，
2g，
水，
60g，
蛋液，
35g，
奶油奶酪，
150g，
糖粉，
25g
辅料:
细砂糖，
30g帕玛森芝士粉，5g奶粉，
10g，
酵母，
2.5g，
黄油，
20g，
蛋黄，
6g奶酪小元宝的做法步骤
1.所有材料除黄油外全部放入面包机，设置和面程序20分钟。
2.10分钟时加入黄油。
3.继续和面10分钟即可轻松出膜。
4.和面结束，设置发酵程序60分钟，发酵结束检视面团发酵程度，可用手指蘸粉插入，洞口不塌陷不回缩即可。
5.基础发酵时，我们来制作奶酪馅：奶油奶酪+糖粉用打蛋器搅拌至顺滑.
6.再加入蛋黄，搅拌均匀。
7.制作奶酪馅图
8.将发酵好的面团取出，手掌轻压排气后，分割成50g/个*6个，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
9.先将面团搓成圆锥形，再擀薄擀长，最宽的部位抹上奶酪馅，卷成卷，放入模内。
10.烤箱二发，至模具的8分满。
11.二发结束，表面刷蛋黄液，用锋利的刀划一道口子，放入黄油条。
12.烤箱175度预热，中层25分钟左右。（出炉图）
TAGS：
烘焙 儿童 面包 下午茶 其他菜系 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 零失败十分钟做蛋挞的做法,零失败十分钟做蛋挞怎么做,零失败蛋挞的做法,蛋挞做不成功,蛋挞做失败了怎么办,零失败葡式蛋挞
下一篇： 圣诞树面包的做法,圣诞树面包怎么做,圣诞树面包的做法,圣诞树面包图片,圣诞树面包的推荐语,圣诞树面包名字
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
