主料:
山药,
半段,
胡萝卜,
半根,
黑巧克力,
一小块,
海苔,
一片
辅料:
蜂蜜,
两勺圣诞雪人的做法步骤
1.准备食材。山药是已经蒸熟的。(做米饭时放入锅内,待米饭熟时山药也熟了,非常方便。)
2.蒸熟的山药去皮后装入保鲜袋内,用勺子压成泥状。
3.加入少许蜂蜜再压。一来增加香甜口感,二来增加粘度。
4.将压好的山药泥搓成四个小圆和四个大圆,备做头部和身体。。
5.将小圆放在大圆之上。
6.黑巧克力装入裱花袋内(或保鲜袋内)隔热融化。
7.裱花带(或保鲜袋)剪个小口,在雪人头部挤上眼睛和嘴巴,在身子上写上圣诞快乐。
8.胡萝卜切四个圆片做帽子。再切两片,用模具印出四个小花朵状当帽子顶。(不用模具,直接用小圆片也可以,随意搭配。)
9.加上帽子。
10.用海苔剪出一片树叶状。
11.将海苔片衬在盘子底部,雪人坐在上面即可。
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甜品 粤菜 儿童 圣诞节 山药
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