主料:
蛋挞皮，
16个，
奶粉，
40克，
温开水，
300克，
白砂糖，
30克，
鸡蛋，
3个
辅料:
猕猴桃，
一个，
芒果，
一个迷茫蛋挞的做法步骤
1.蛋挞皮解冻后放到烤盘里
2.300克温水加入40克奶粉混合均匀
3.牛奶里加入30克糖搅拌均匀（如果是纯牛奶可以多加一些糖
4.牛奶里加入3个鸡蛋
5.鸡蛋和牛奶搅拌均匀
6.用2个盆子来过筛3-4次
7.过筛好的蛋挞水静置5-10分钟
8.每个蛋挞皮里倒入8分满的蛋挞水，同时预热烤箱上火190度，下火200度
9.蛋挞放入烤箱底层（有些烤箱放中层）
10.烤箱上火190度，下火200度烤25分钟
11.芒果去皮切丁
12.猕猴桃去皮切丁
13.蛋挞烤好以后放上适量的芒果和猕猴桃
14.蛋挞心细腻嫩滑，口感很好，没放淡奶油也一样好吃
小窍门&温馨提示
1.用纯牛奶代替奶粉的，适当加糖
2.蛋挞可以不用烤出焦糖色，装饰水果会遮挡住
3.烤箱的放置位置和温度时间，根据各自使用习惯灵活调整
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烘焙 儿童节 其他菜系 学生 蛋挞皮
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