主料:
鲜肉，
100克，
香菇，
4朵，
糯米粉，
200克
辅料:
蟹黄适量，
香葱适量，
细盐适量，
酱油适量，
猪油适量，
料酒适量蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤
1.备好所用食材。
2.馅料里我按家里实际的有来备，有蟹黄，鲜肉，香菇，葱 。
3.将馅料入破壁机冷杯，加入适量的细盐料酒及鸡精猪油调味。
4.搅拌至馅料上劲成馅0.
5.如图就是打好的馅料。
6.将糯米粉加温水揉至光滑
7.将拌好的馅料包制在里面。
8.锅里加水煮开，将包好的汤圆入锅。
9.煮至汤圆浮起就可以连汤打在碗里。
10.碗里按个人喜好添加
辅料
，我加入了紫菜虾皮葱。
11.这样子一份咸的元宵就完成了。
小窍门&温馨提示
揉糯米粉的时候可以用温水，这样子不易粘手或是粘容器。
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小吃 家常菜 元宵节 鲜肉
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