主料:
肋排，
500g
辅料:
花椒，
半匙，
大茴适量，
桂皮，
1块，
葱，
1颗，
姜，
半块，
盐，
半匙红烧排骨的做法步骤
1.肋排切条。
2.斩成段，放水里洗净。
3.锅中烧水，水开放排骨去浮沫。
4.捞出放在屉子上控水。
5.准备食材，姜切片，葱切段。
6.锅中倒油。
7.油热倒入排骨。
8.煎至四面金黄便可。
9.将煎好的排骨倒入电压力锅中，把葱、姜、花椒、大茴、桂皮放入，倒入老抽、料酒，加1勺水。
10.电压力锅选煮肉键，开始煮。
11.1小时后煮好了。
12.重新倒入刚开始煎排骨的锅里，加盐，不用盖锅盖，大火收汁。
13.浓香四溢，满屋飘香的红烧排骨做好了。
14.来一碗米饭顿时肉汁四溢，回味悠长。
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热菜 家常菜 肋排
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