主料:
猪肋排适量
辅料:
土豆适量,
玉米适量,
小西红柿适量,
黄瓜适量调料
葱适量,
姜适量,
黑胡椒粉适量,
白胡椒粉适量,
生抽适量,
老抽适量,
料酒适量,
蚝油适量腐乳汁适量糖适量,
蜂蜜适量西式烤肋排的做法步骤
1.肋排提前解冻。
2.焯水。
3.加葱姜丝和料酒上锅蒸20分钟左右。
4.蒸好后剔除葱姜丝。
5.淋上除蜂蜜外的所有调料调好的汁儿,稍加按摩。
6.空气炸锅210度预热3分钟。
7.放入肋排,本来准备将肋排铺在烤篮上,发现盘子正好能坐进去。
8.空气炸锅温度不变,烤5分钟左右取出刷蜂蜜水。
9.再烤3分钟左右OK。
10.装盘,码上配菜,虽然未经提前腌制,排骨也还入味。
11.土豆条非油炸和烤制,用微波炉做的。
12.调好的料汁儿应该留一部分,最后淋上没准儿更到位。
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懒人食谱 其他菜系 猪肋排
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