主料:
手抓饼，
3张榴莲果肉，60克
辅料:
蛋黄，
1个，
黑芝麻适量榴莲酥的做法步骤
1.将榴莲果肉去籽，捣烂
2.将手抓饼用刀切成4等分
3.在每等分上放榴莲
4.对折
5.用叉子收边
6.尽量压实
7.摆入烤盘
8.蛋黄加少许水，在榴莲酥表面抹蛋黄液，撒黑芝麻
9.放入烤箱下层，空炸功能，190度10分钟
10.上色均匀后即可出炉，稍冷却后即可享用
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图。
小窍门&温馨提示
1.收边时尽量压实
2.上色较快，要时刻注意观察
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 手抓饼
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