主料:
低粉，
150克，
糖粉，
60克，
蛋白，
50克，
黄油，
130克
辅料:
盐，
1克玫瑰曲奇的做法步骤
1.准备材料，黄油一定要软化到手指轻轻按压就有一个洞的状态
2.糖粉加到黄油中，先不要赖打蛋器，以免飞溅到到处都是。用打蛋头轻轻的搅拌均匀
3.低速打发
4.分3次加入蛋清，每次加入一定要搅打均匀再加蛋清，直至加完。
5.筛入面粉
6.用切拌的方式混合面糊
7.装入裱花袋，我用的是这个裱花嘴，建议别用一次性裱花袋，你会后悔的。挤面糊的时候还是要用很大一股力的，女汉子雄起。。
8.天气热的话建议放冰箱冷藏20分钟以上，天冷的话可以省略这个步骤。放入预热好的烤箱。160度15钟。
9.超级香
小窍门&温馨提示
烤箱温度请结合自家烤箱的温度。烤糊了别来找我。
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