主料:
冷冻乌冬，4个胡萝卜，
1根王子菇，1包鸡蛋，
4个，
虾仁，
9个
辅料:
油适量调料
蚝油，
1大匙，
味极鲜酱油，
2大匙，
糖，
1/2茶匙，
盐，
少许炒乌冬的做法步骤
1.胡萝卜去皮擦丝。
2.王子菇切丝。
3.虾仁解冻。
4.鸡蛋打散煎蛋皮，切丝。
5.乌冬冷水下锅，煮至水开，捞起过凉水备用。
6.热油锅，把虾仁煎熟备用。
7.热油锅，把胡萝卜炒一下。
8.放王子菇炒。
9.放少许盐炒至胡萝卜王子菇软身。
10.放乌冬炒匀。
11.放蚝油，酱油，糖炒。
12.放蛋皮和虾仁。
13.炒匀即可。（可以放点葱花或香菜，家里没有就没放了。）
14.简单营养又好吃。
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面食 家常菜 胡萝卜
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