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漫画肉

来源:好招商食品网 美食制作 浮世清欢Rose  |  2023-01-22
主料:
鸡腿2个鸡腿肉200g面粉40g生粉10g鸡蛋2个培根7片

辅料:
料酒1勺生抽1勺姜片2片2勺黑胡椒粉2勺

漫画肉的做法步骤

1.首先把鸡腿肉切开,鸡腿就从尾部把肉和骨头分离,让鸡肉连在骨头上。

2.鸡腿肉翻到上面去,露出中间骨头部分,加入黑胡椒粉和盐,腌制10分钟。

3.另外取200克鸡腿肉(或鸡胸肉)切块和姜片一起搅成肉馅。

4.加入黑胡椒、盐、生抽、料酒、一个鸡蛋、40克面粉、10克生粉搅拌均匀。

5.培根7片放在案板上,互相交叠摆放整齐。

6.把肉馅均匀的放在培根上,然后把鸡腿放在两头,中间放上一个煮熟去皮的鸡蛋。

7.然后卷起来。

8.翻过来放在烤盘上,烤,230度烤20分钟左右。

9.烤熟上色后刷上番茄酱,在入烤箱烤3分钟后出炉。

10.用刀从中间切开。

11.摆盘。

12.成品图。

13.成品图。

14.成品图。


TAGS:热菜 家常菜 高颜值 鸡腿
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