主料:
鸡腿,
2个,
鸡腿肉,
200g,
面粉,
40g,
生粉,
10g,
鸡蛋,
2个,
培根,
7片
辅料:
料酒,
1勺,
生抽,
1勺,
姜片,
2片,
盐,
2勺,
黑胡椒粉,
2勺漫画肉的做法步骤
1.首先把鸡腿肉切开,鸡腿就从尾部把肉和骨头分离,让鸡肉连在骨头上。
2.鸡腿肉翻到上面去,露出中间骨头部分,加入黑胡椒粉和盐,腌制10分钟。
3.另外取200克鸡腿肉(或鸡胸肉)切块和姜片一起搅成肉馅。
4.加入黑胡椒、盐、生抽、料酒、一个鸡蛋、40克面粉、10克生粉搅拌均匀。
5.培根7片放在案板上,互相交叠摆放整齐。
6.把肉馅均匀的放在培根上,然后把鸡腿放在两头,中间放上一个煮熟去皮的鸡蛋。
7.然后卷起来。
8.翻过来放在烤盘上,烤,230度烤20分钟左右。
9.烤熟上色后刷上番茄酱,在入烤箱烤3分钟后出炉。
10.用刀从中间切开。
11.摆盘。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
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热菜 家常菜 高颜值 鸡腿
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