主料:
鲤鱼,
一个
辅料:
盐适量,
油适量酸辣椒适量姜汁适量,
生抽适量,
料酒适量蒜汁适量酸辣米椒鱼的做法步骤
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1.备食材
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2.鱼切块不要切断,去鱼肠和鱼腮
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3.辣椒切碎,切点香葱,姜,酸辣椒
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4.用料酒,盐,姜蒜汗腌制半小时
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5.烧油倒进蒜辣椒炒香,撒上鸡精
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6.炒好的酸辣椒浇在鱼身上
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7.淋上生抽
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8.放进蒸锅蒸15分钟
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9.即可
小窍门&温馨提示
酸辣椒炒香再蒸更好吃
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热菜 家常菜 鲤鱼
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