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炸蛏子

来源:好招商食品网 美食制作 筱筱守妈  |  2023-01-22
主料:
蛏子适量

辅料:
鸡蛋一个面粉适量适量适量适量五香粉适量

炸蛏子的做法步骤

1.将蛏子洗净备用

2.锅内做水

3.将蛏子略微烫一下,不要时间过长

4.将烫好的蛏子去皮备用

5.将鸡蛋,面粉,五香粉,葱,姜,加水调制成面糊

6.将蛏子放入面糊内

7.锅内加油,并加热

8.将蛏子放入锅内炸熟

小窍门&温馨提示

炸制过程中会有炸崩的现象,注意!


TAGS:热菜 家常菜 蛏子
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