主料:
蛏子适量，
秋葵适量，
紫甘蓝适量，
红椒适量，
大蒜适量，
香葱适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
香醋适量，
生抽适量，
白糖适量，
黑胡椒适量凉拌秋葵蛏子的做法步骤
1.将蛏子焯水剥壳留肉，将蛏子的腹部的沙子挤出来， 再冲洗干净，秋葵拿刷子刷掉毛，焯水后过凉水，紫甘蓝红椒切丝，大蒜切碎。
2.炒锅放香油依次下大蒜、红椒、香葱煸香。
3.全部倒入大腕里加盐、鸡精、香醋、生抽、白糖、黑胡椒拌匀。
4.成品
小窍门&温馨提示
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凉菜 家常菜 秋季食谱 午餐 蛏子
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