主料:
鸡蛋，
2个，
尖椒，
少许，
苦瓜，
少许，
扇贝，
2个，
面粉，
少许
辅料:
油，
少许，
盐，
少许，
水，
少许尖椒苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
1.鸡蛋2个
2.打散
3.尖椒少许切丝
4.苦瓜少许切薄片
5.扇贝2个切成丁
6.鸡蛋液中放尖椒、苦瓜和虾仁，放入少许盐和鸡精，然后倒入面糊，平底锅放少许油，像摊鸡蛋那样摊就行了。
7.鸡蛋液中放入扇贝丁，放少许盐和鸡精
8.放尖椒丝和苦瓜片
9.炒菜锅放少许油，将鸡蛋糊倒入，成型后翻身继续煎
10.成品图。
小窍门&温馨提示
苦瓜摊成鸡蛋饼，一点不感觉苦了，朋友们可以试试。。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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