主料:
扇贝，
6只，
基围虾，
6只
辅料:
黄油，
10g，
黑胡椒粉，
10g，
食盐，
5g，
马苏里拉，
150g马苏里拉焗海鲜的做法步骤
1.新鲜扇贝，清洗备用，啦啦啦。
2.去壳，清洗干净，准备控水，切记切记。
3.基围虾洗净，控水，去壳。
4.扇贝大虾均匀摆盘。
5.依次放入黄油，黑胡椒粉，盐少许。
6.撒上马苏里拉奶酪。
7.点缀几颗黑橄榄。
8.烤箱15度，提前预热10分钟。
9.放入烤盘，开烤，150度，20-25分钟，因为烤箱功率不同，所以温度因烤箱功率而定；
10.装盘上桌，大爱马苏里拉。
11.大爱马苏里拉奶酪的拉丝，大爱。
小窍门&温馨提示
仙草心经
1:海鲜务必控水，务必控净，有水烤完出汤影响口感；
2:马苏里拉用量随意，根据个人口味；
3:烤箱时间结束以后，在烤箱里面放置5-10分钟，可以利用烤箱的温度继续加热
TAGS：
热菜 烤箱菜 其他菜系 午餐 晚餐 扇贝
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