主料:
莴笋，
1根，
鱼丸适量，
姜片适量
辅料:
黑胡椒粉适量，
盐适量，
料酒适量莴笋炒鱼丸的做法步骤
1.莴笋去皮洗净，切滚刀块（忘记拍了），鱼丸适量准备好。炒锅倒油，温油放入姜片煸出香味。
2.倒入莴笋翻炒，炒至莴笋稍微变软。
3.加入适量的和胡椒粉，翻炒均匀。
4.倒入鱼丸，加入2汤匙料酒，翻炒均匀。
5.当锅里的汤汁收干时，加入适量盐调味。
小窍门&温馨提示
鱼丸我买的现做的，如果是冷冻的鱼丸，一定要将鱼丸煮熟再炒。
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