主料:
熟大肠，
300克，
青笋，
一根
辅料:
盐，
三分之一茶匙，
鸡粉，
三分之一茶匙，
泡椒适量，
小米辣适量，
蒜适量，
姜适量，
花椒适量，
料酒，
两茶匙酸辣肥肠的做法步骤
1.准备食材，青笋切条，大肠切块，小米辣，野山椒切圈，蒜切片，姜切片，花椒
2.起油锅下姜片，花椒爆香
3.下大肠翻炒加入两茶匙料酒炒至微微焦黄
4.加入姜蒜，小米辣，野山椒翻炒均匀
5.加入少许老抽翻炒均匀
6.加入青笋翻炒均匀
7.加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
8.翻炒至青笋断生即可
9.成品
10.成品
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 熟大肠
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