主料:
莴笋，
3个
辅料:
盐，
1小勺，
生抽适量，
醋适量，
糖适量凉拌莴笋的做法步骤
1.准备好食材。
2.莴笋用刀削去外面的老皮。
3.切成滚刀块。
4.加1小勺盐腌制60分钟。
5.腌好后挤出水份，加入适量生抽。
6.再加适量醋拌匀。
7.最后加入适量的糖调味。
8.清凉爽口的一道小菜。
小窍门&温馨提示
因为切的是滚刀块，所以腌制的时间相对丝、片要稍微长点。
TAGS：
凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 莴笋
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