主料:
四季豆适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
大葱适量，
青椒适量，
红椒适量
配料:
盐适量，
甜面酱适量，
老抽适量，
白糖适量酱焖四季豆的做法步骤
1.四季豆摘去豆筋，洗净，沥干水备用
2.配料准备好
3.四季豆入油锅炸至表皮变色，捞出沥油备用
4.锅内剩少许底油，放入姜末、蒜末、大葱末、青红椒粒，煸香
5.放入炸过的四季豆翻炒均匀
6.加入白糖、甜面酱、老抽，翻炒均匀
7.加入少量清水稍微焖一会，水位不要超过四季豆就行了
8.大火煮至差不多收汁的时候，加入盐，即可出锅
小窍门&温馨提示
豆角一定要煮熟 食用时若没有熟透，则会发生中毒
提前将豆角的豆筋摘除
已经有一定的咸度，放盐时要三思啊
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