主料:
扁豆,
150克白卤瓜,150克
辅料:
油适量,
糖适量,
鸡精适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
辣椒适量白卤瓜炒洋扁豆的做法步骤
1.洋扁豆洗净.
白卤瓜洗净切碎。
2.洋扁豆放水里煮熟,捞出。
3.白卤瓜用清水浸泡去咸味,捞出沥干.
4.锅里油热,放下姜末,蒜末,辣椒爆香.
5.放下白卤瓜,加些糖煸炒。
6.放下洋扁豆煸匀.
7.加些鸡精,葱花,煸匀即可。
小窍门&温馨提示
如果浸的太淡,可以加些盐炒。
TAGS:
热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 扁豆
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