主料:
低筋面粉，
75克，
黃油，
35克，
糖粉，
40克，
盐，
2克，
蛋液，
15克，
牛奶，
15克杏仁馅
砂糖，
40克，
杏仁片，
30克，
水，
40克，
黃油，
20克罗马盾牌饼干的做法步骤
1.先做杏仁馅，砂糖和水放在不锈钢盆中，用电磁炉慢火煮到变稠，就加黃油和杏仁片拌匀备用。
2.然后将黃油和糖粉搅拌均匀。
3.加入蛋液和牛奶搅拌均匀。
4.再加入过筛低筋面粉搅拌均匀，用一次性的挤袋装起。
5.挤到金盘上。
6.放上杏仁馅在中间。
7.放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度。时间18-20分钟。
小窍门&温馨提示
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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