主料:
倭瓜，
500g，
鸡蛋，
150g，
小麦粉，
400g
辅料:
芝麻油适量，
盐适量，
味精适量，
葱适量，
酵母粉适量，
姜适量鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤
1.小麦粉加酵母粉和成面团静置一会。
2.倭瓜洗干净擦碎。
3.挤出倭瓜里的水。
4.倭瓜、炒碎的鸡蛋分钟盘中，加芝麻油、芝麻油 盐 味精 葱姜。
5.搅拌均匀作蒸包馅。
6.将醒发好的面团揉实，做成大小适中的面剂，擀圆添加馅料。
7.捏住面皮的一点，顺面皮圆周捏严，包好蒸包。
8.蒸锅加水，冷水蒸包坯入锅蒸。开锅后蒸8分钟左右关火。
9.出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、馅料搭配依据个人偏爱。
2、蒸包子的时间依据包子的馅料不同、大小不同而灵活掌握。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 倭瓜
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