主料:
日本豆腐适量,
虾仁适量,
胡萝卜适量,
洋葱适量
辅料:
胡椒粉适量,
料酒适量,
味精适量
配料:
油适量,
面粉适量,
盐适量,
韩国辣酱适量,
芝麻适量虾仁日本豆腐的做法步骤
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1.所有材料准备好,虾仁洗干净备用。
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2.把豆腐切片,虾仁划开挑出虾线,胡萝卜切片,洋葱切开。
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3.用面粉把豆腐片裹匀备用。
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4.锅里放油烧热。
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5.油温在七成热时放入裹好面粉的豆腐片。
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6.炸到豆腐表面变脆就可以捞出了。
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7.把韩国辣酱,芝麻,胡椒粉,料酒,味精,盐放入小碗里加少许清水调成汁。
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8.锅里留底油,放入虾仁翻炒。
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9.等虾仁变色之后放入洋葱和胡萝卜片翻炒。
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10.把调好的碗汁到进去翻炒。
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11.碗汁变稠之后放入炸好的豆腐翻炒均匀就可以了。
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