主料:
面包粉，
350g，
玉米油，
25g，
糖，
35g
辅料:
豆渣，
110g，
盐，
1g，
酵母粉，
3g，
白芝麻，
少许豆渣辫子面包的做法步骤
1.过滤出的豆渣倒入面包桶内
2.除芝麻外的所有材料放到面包桶开启2次和面程序（共计40分钟）
3.和面结束后面团可以拉出手套膜（依稀可以看到上面的颗粒那是豆渣）
4.室温下饧发至原来的2-2.5倍大小
5.取出在案板上充分揉匀排气分割成大小合适的小面团，每三个一组搓成细长条如图所示
6.像编辫子一样
7.7.编好把两头捏紧
8.做好后的生胚摆放在刷了油的烤盘里二发
9.二发完成后表面刷蛋液撒上芝麻
10.烤箱提前预热到180度，上下火烤25分钟，烤好后取出晾凉。
小窍门&温馨提示
1.现在的天气室温下正常发酵就可以；
2.烤制期间如果表面上色过重的话中途要加盖锡纸。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 面包粉
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