主料:
草鱼，
1斤，
冻豆腐，
4小块
辅料:
姜丝适量，
葱段适量
配料:
胡椒粉适量，
酱油适量，
盐适量，
料酒适量，
白醋适量草鱼炖冻豆腐的做法步骤
1.草鱼段洗净（买的时候剁好的），加入一小勺盐，少量酱油，胡椒粉，一勺白醋和一勺料酒，腌制1小时左右。
2.冻豆腐解冻，每块切成四块，姜切丝，葱切断准备。
3.锅里加入鱼脂肪（每次买草鱼都贴一脂肪，还是一起称的，亏死，所以利用一下），煎出来的油煎鱼还是不错的呢。
4.脂肪全熔成液态。（俺家那位发现用鱼油煎鱼可以防止粘锅。）
5.加入鱼块，小火煎制。
6.煎完捞出沥干油，锅里余油倒掉，放入鱼块，姜丝，加水，放入冻豆腐一起煮。
7.炖煮10分钟，加盐调味，加入葱段起锅即可。
TAGS：
热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 午餐 草鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 油豆腐腊鸡腿煮莴笋的做法,油豆腐腊鸡腿煮莴笋怎么做,油豆腐腊鸡腿煮莴笋的做法,油豆腐腊鸡腿煮莴笋好吃吗,油豆腐腊鸡腿煮莴笋怎么做,腊鸡腿炒莴笋
下一篇： 茭白炒油豆腐的做法,茭白炒油豆腐怎么做,茭白炒油豆腐怎么做,茭白炒油豆腐丝的做法,茭白油豆腐的做法大全,茭白炒豆腐做法大全
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
