主料:
猪肝，
4两
辅料:
嫩黄瓜，
一根，
青椒，
少许
配料:
白酒，
很少一点，
豆瓣，
一小勺，
淀粉，
一勺，
盐适量，
糖适量，
菜籽油适量，
生姜适量，
蒜适量，
酸菜适量，
泡辣椒，
3颗滑嫩猪肝的做法步骤
1.原料
2.猪肝切片
3.加入豆瓣，盐，糖，淀粉，搅拌均匀
4.酸菜切片，蒜拍烂，生姜切片，酸辣椒切断。
5.放入油，烧开，将猪肝和其他菜一起倒入，铲8下。即可出锅
小窍门&温馨提示
猪肝只能铲8下哦，不然就不嫩了
TAGS：
热菜 猪肝
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