主料:
鸡腿，
3个
辅料:
青椒适量，
干辣椒适量
配料:
姜片适量，
蒜片适量，
豆瓣适量，
盐适量，
生抽适量，
胡椒粉适量，
花椒适量葱节适量料酒适量干煸鸡的做法步骤
1.鸡腿3个
2.宰成小块，放入沸水中汆去血水，捞起清洗沥干水分加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟
3.油锅先放花椒炒出香味
4.再放入鸡块炒至水干油出
5.依次放入姜蒜片，干辣椒、豆瓣。炒至豆瓣出香味
6.放入青椒和葱节，炒至青椒出香味，关火起锅！
7.装盘！
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热菜 鸡腿
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