主料:
五花猪肉，850g
辅料:
酱油，
120g，
花雕酒，
500g，
冰糖，
50g，
盐，
3g，
食用油，
20ml简易版东坡肉的做法步骤
1.原料：五花肉、冰糖
2.零添加酱油
3.花雕酒
4.炒锅放油，放入冰糖，炒糖色
5.炒到糖微微冒泡
6.放入五花肉
7.翻炒均匀上色
8.倒入酱油翻炒均匀
9.再倒入花雕酒，放少许盐
10.炒匀后倒入砂锅
11.大火烧开转小火
12.小火炖烧90分钟
13.出锅上桌
小窍门&温馨提示
纯正的东坡肉，肥而不腻，鲜香可口，yummy!
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 酱油
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