主料:
全麦面粉,
350g,
水,
160ml,
鸡蛋,
1个,
奶粉适量,
红糖,
30g,
胡麻油,
25g,
酵母,
4克,
盐,
2g,
泡打粉适量
辅料:
芝麻,
5g,
豆沙适量全麦红糖面包的做法步骤
1.把除了馅料以外的,以先液体后固体的顺序放入面包机,按发面键!
2.发好面后均等分成六份,每份用擀面杖擀长,均匀涂上馅料。
3.把面片从右往左卷起来,烤盘上铺锡纸刷薄油,把卷好的面包胚放入烤盘,每个面包胚上刷油。
4.把烤箱调40度,把面包胚放入烤箱,二发二十分钟。
5.烤箱220度预热五六分钟,面包胚刷全蛋液放入烤箱,20分钟
6.烤十分钟后,盖锡纸,最后完成
7.因为有老人不适合甜食,还做了几个没有陷的,柔软甜香
小窍门&温馨提示
我喜欢吃面包时有点嚼头,就喜欢和面时放一把芝麻,不喜欢的可以不放,馅料可以按照自己喜好随便放,烤箱的时间自己摸索吧!
TAGS:
烘焙 其他菜系 全麦面粉
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