主料:
黄油，
65克，
细砂糖，
40克，
鸡蛋，
1个，
低筋粉，
160克
辅料:
棉花糖适量，
巧克力，
几个棉花糖巧克力曲奇的做法步骤
1.黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
2.逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态
3.筛入低筋粉，拌匀，揉成团
4.揉成大小相等的若干小球，用拇指在中间按出凹槽
5.入预热好的烤箱中层，上下火140度烤20分钟左右
6.取出，趁热将棉花糖放在凹槽中，再放入烤箱中层，140度烤3分钟左右
7.趁棉花糖发软粘稠，将好时巧克力按在棉花糖上，晾凉凝固即可
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 黄油
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