主料:
芸豆,
300克
辅料:
肉末适量,
葱花适量,
蒜瓣适量
配料:
干红辣椒,
4-5枚,
生抽,
1汤匙,
盐,
1茶匙,
胡椒面,
0.5茶匙,
植物油适量干煸芸豆的做法步骤
1.准备材料
2.芸豆洗净,去掉头尾,掰成大小适中的小段儿,淋干水分
3.锅烧热,放3-4汤匙植物油,小火,将豆角煸熟,大约4分钟左右
4.煸好的豆角盛出备用
5.锅再烧热,放适量植物油,加入肉末,调入胡椒粉和少许盐翻炒熟。
6.加入葱花、蒜瓣和干红辣椒小火炒出香味
7.将煸好的豆角加入,大火翻炒几下,加入生抽和少许盐调味,即可出锅
8.成品图
TAGS:
热菜 夏季食谱 芸豆
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