主料:
猪前腿肉，
400g，
马蹄，
6个，
糯米，
200g
辅料:
鸡蛋，
1个，
胡椒粉，
2g，
生抽，
15ml，
蚝油，
5ml，
淀粉，
30g，
盐，
4g，
小葱，
1根，
白糖，
10g，
胡萝卜，
1块糯米丸子的做法步骤
1.将糯米洗净，提前泡制2个小时
2.猪肉剁碎
3.马蹄剁碎
4.小葱切碎
5.将肉末，马蹄碎，葱花放入碗中，加入盐，白糖，生抽，蚝油，鸡蛋，淀粉搅拌均匀
6.将泡好的糯米沥干水，拌入胡椒粉
7.将肉馅团成丸子，均匀的裹上糯米，放入盘中，胡萝卜切碎，洒在丸子上
8.上锅蒸25分钟即可
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小吃 家常菜 儿童 下午茶 快餐 猪前腿肉
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