主料:
黄油，
200克，
细砂糖，
100克，
盐，
少许，
鸡蛋，
一个（约40克），
低筋面粉，
300克，
奶粉，
15克
辅料:
白巧克力，
60克（装饰用）圣诞饼干的做法步骤
1.黄油隔水融化，然后降温冷却至刚刚凝固，倒入全部的细砂糖和盐打发，打至黄油颜色变浅，体积变大。
2.鸡蛋打散，分5--6次加入到黄油糊中，每加一次要搅拌均匀再加下一次。
3.筛入低筋面粉和奶粉，用手抓成团即可。
4.台面上铺一层保鲜膜，将面团放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜，慢慢将面团擀成厚约5mm的面片。（现在的天气不用冷藏，擀好就可以直接用了，温度高的话还是要冷藏半个小时左右或冷冻5-10分钟）
5.用饼干模刻出饼干，放入烤盘。烤箱预热，170度，上下火，中层，烤18分钟左右。要注意观察。
6.将白巧克力平均分成三份，一份原味，一份加少许抹茶粉，一份加少许红曲粉，将裱花袋放入45度左右的热水中，融化巧克力，将抹茶粉，红曲粉和巧克力混合均匀。
7.饼干冷却后，将装有巧克力的裱花袋剪一个很小（约2mm）的口子，在饼干上挤出自己喜欢图案。
小窍门&温馨提示
1.天冷了，巧克力容易凝固，所以最好挤完一种颜色再挤第二种。
TAGS：
烘焙 饼干 圣诞节 其他菜系 黄油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香蕉芝士春卷的做法,香蕉芝士春卷怎么做,香蕉芝士春卷图片,香蕉芝士春卷窍门,香蕉芝士春卷怎么做,芝士春卷的做法
下一篇： 圣诞糖霜饼干的做法,圣诞糖霜饼干怎么做,圣诞糖霜饼干可以放多久,圣诞糖霜饼干的做法,圣诞糖霜饼干的装饰图片,圣诞糖霜饼干的图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
