主料:
珍妮珍馐三文鱼肠，1根水晶虾饺粉，30g开水，
10g
辅料:
黑芝麻适量水晶肠卷的做法步骤
1.准备所需食材。
2.黑芝麻洗净沥干水，备用。
3.将刚烧开的水倒入水晶粉，用筷子搅散。
4.等到水晶粉没有那么烫了后，用手和成光滑的面团。
5.将面团擀成薄薄的粉皮。
6.放上鱼肠。
7.包裹起来，滚圆。
8.顶上撒上黑芝麻装饰。
9.凉水上锅，水开后转中小火蒸6分钟，出锅后在表面刷上薄薄的一层植物油，切件，摆盘。
小窍门&温馨提示
1、一定要用刚烧开的热水和面，不然不成团。
2、出锅后刷油，是为了避免肠卷表皮变硬，影响口感。
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家常菜 高颜值 快手菜 开水
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