主料:
鸡蛋适量
辅料:
盐适量调料
生抽适量，
香油适量鸡蛋羹的做法步骤
1.打入三个土鸡蛋。
2.加入盐打散。
3.加入温水搅拌均匀。
4.过滤一下。
5.用保鲜膜包裹好。
6.用牙签插几个口透气。
7.放入蒸锅蒸熟即可。
8.蒸好的鸡蛋羹跟嫩豆腐一样。
9.淋入香油生抽调味即可。
TAGS：
羹类 家常菜 鸡蛋
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