主料:
排骨，
750克，
生姜，
2片，
大蒜，
4粒，
料酒，
1勺生抽酱油，2勺老抽酱油，
1勺，
蚝油，
2勺，
盐，
1小勺，
黑胡椒粉，
小半勺，
白砂糖，
1小勺
辅料:
玉米淀粉，
2勺蒜香烤排骨的做法步骤
1.排骨750克，泡在温水里10分钟，泡出血水。
2.然后沥干水分备用。
3.生抽酱油2勺、老抽酱油1勺、料酒1勺、蚝油2勺、盐1小勺、白砂糖1小勺、黑胡椒粉小半勺，生姜2片、大蒜4粒，切成姜末和蒜末，放一起。
4.搅拌均匀，最好用手按摩一下更入味。
5.加入玉米淀粉2勺，搅拌均匀。
6.包上保鲜膜，冰箱冷藏2小时腌入味。
7.取出腌好的排骨，整齐的排列再烤盘上。
8.烤箱200℃提前预热，，放入排骨先烤15分。
9.剩下的腌料里放一点油，搅拌均匀、待会刷在排骨表面。
10.取出排骨刷一层腌料，继续烤20分钟，每10分钟翻个面，防止底部烤黏住了。
11.蒜香烤排骨，完成O(∩_∩)O。
12.满屋飘香，蒜香浓郁，外层酥而不腻，内里鲜嫩爆汁，让人欲罢不能，好吃到爆！
13.经过长时间的腌渍后，烤出来的排骨滋滋冒油，鲜嫩爆汁。
小窍门&温馨提示
配方里的用量是按普通家用的勺子来算的，有些许误差，但是口味不会差太多，自己操作一两次，就可以掌握适合自己的口味了。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 排骨
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 清炒西葫芦的做法,清炒西葫芦怎么做,清炒西葫芦片的家常做法,清炒西葫芦的做法视频,清炒西葫芦丝,清炒西葫芦的营养价值
下一篇： 护心肉拌白菜的做法,护心肉拌白菜怎么做,护心肉炖白菜,护心肉炒白菜做法,护心肉怎么拌凉菜,护心肉怎么拌好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
