主料:
牛肉，
360g，
土豆，
2个
辅料:
咖喱块，
3个，
盐适量，
料酒适量咖喱牛腩土豆的做法步骤
1.牛腩冷水下锅，加入少许料酒，焯烫后再捞出冲洗干净
2.牛腩洗净后切小块
3.热锅下油煸炒牛腩
4.加入水，水量需要多一些，放入咖喱块
5.大火煮开后转中小火焖50分钟左右，也可用高压锅
6.土豆去皮切小丁
7.牛腩煲至软烂后放入土豆
8.少许盐调味，继续焖至土豆断生即可
9.最后汤汁多的话可以大火收一下，不收也可以的，用来捞饭都很不错
10.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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